Opis: Choroba wieńcowa serca, miażdżyca, zawał oraz udar należą do najbardziej rozpowszechnionych chorób cywilizacyjnych. Czynnikiem ryzyka w przypadku tych chorób jest niewłaściwa przemiana substancji tłuszczowych. Niniejsza książka opisuje relacje między nadkwaśnością i zaburzeniami przemiany substancji tłuszczowych oraz koncepcję zrównoważonej gospodarki kwasowo-zasadowej – szczególnie w przypadku podwyższonego poziomu cholesterolu. Autorzy starają się odpowiedzieć na pytania, w jaki sposób adaptować własne przepisy oraz jak żywić się poza domem, w restauracjach czy stołówkach. Doradzają, jak zmienić swój sposób odżywiania, proponują praktyczne wskazówki oraz proste przepisy na smaczne potrawy, które ułatwiają przestawienie się na odżywianie zgodne z równowagą kwasowo-zasadową.

Okładka niektórych egzemplarzy trochę przybrudzona!

Zamów tak, jak lubisz:
1. Drogą pocztową: Oficyna Wydawnicza Aba, ul. Wiertnicza 162, 02-952 Warszawa
2. Telefonicznie: (022) 885 26 09 lub 885 26 15
3. Faksem: (022) 651 75 56
4. Mailowo: sekretariat@oficynaaba.pl
5. Logując się w księgarni internetowej wydawnictwa: www.oficynaaba.pl

Wydawnictwo poleca także:
Cukier mleczny przyczyną chorób
Oczyszczanie organizmu według kuracji Mayra

Fragment:

Indywidualna ocena ryzyka

Przy ocenie, jak niebezpieczny jest poziom cholesterolu dla Państwa zdrowia, należy uwzględnić również pozostałe czynniki ryzyka.

Poza podwyższonym poziomem do powstawania miażdżycy oraz wszystkich jej niebezpiecznych skutków przyczyniają się również: palenie, nadciśnienie, cukrzyca, nadwaga, stres i brak ruchu. Podwyższony poziom cholesterolu sam w sobie jest mniej groźny dla zdrowia niż jednoczesne występowanie kilku spośród wymienionych czynników ryzyka. W przypadku podwyższonego poziomu cholesterolu należy uwzględnić również obciążenie genetyczne: Jeżeli ktoś z najbliższej rodziny przez 50. rokiem życia miał zawał, wówczas koniecznie należy poddawać się regularnym badaniom.

Poprzez szczegółowe pytania dotyczące stylu życia, sprawdzenie pulsu oraz, jeżeli to konieczne, również wykonanie specjalistycznych badań takich jak sonografia dopplerowska czy angiografia lekarz tworzy obraz zwężenia tętnic oraz indywidualnego ryzyka wystąpienia chorób serca oraz układu krążenia.

Osoby zainteresowane naprawdę dokładną diagnostyką równowagi kwasowo-zasadowej powinny się zwrócić do lekarza, który specjalizuje się również w tej tematyce. Aby stwierdzić, czy, i ewentualnie w jakim stopniu, zaburzona jest gospodarka kwasowo-zasadowa, konieczna jest specjalistyczna wiedza oraz doświadczenie.

Nawet jeśli Państwa lekarz nie orientuje się w tym temacie, w jednej kwestii na pewno przyzna Państwu rację: że sposób odżywiania zaproponowany w tej książce, zalecający spożywanie wielu bogatych w zasady owoców i warzyw a mało kwaśnych białek zwierzęcych, jest bardzo zdrowy.